今日の畑［2021/09/06］

実の日、トマトの芽かき、誘引、草刈り。

ゴーヤの茂みに鮮やかなオレンジ色が見えて、かき分けていくと、ゴーヤの熟して弾けていた。

この赤いぜリーの中に、茶色いゴーヤの種が包まれている。

熟した皮のオレンジと、タネを包むゼリーの色はまさに南国の色。

このゼリーは食べてみると、トロピカル・フルーツのような甘い味がする。

今年は早生の枝豆が香りも良く美味しかったので、半分くらい残して種を取る。