今年も、にんにくの9ヶ月の旅おわる。

2022/06/17(金)　晴れ　28℃/16℃　Root time

30℃近くまで気温が上がり、扇風機を回して過ごした今日の夕方、400ほどのにんにくを収穫した。

去年の9月に植え付けてから、丸9ヶ月。
春先には虫がついたり、生育後期には毎年のサビ病が出たり、それでもまた丸々として帰ってきた。

成長するにしたがって地上にせり上がる大根や人参、玉ねぎと違い、にんにくは引き抜いてみるまでその姿がわからないのが、いい。
泥だらけの外の皮をめくると、瞬く間にツヤのある真っ白な姿を見せるのも、いい。

3ヶ月の束の間乾燥させて、球の大きいものは今年の種球に、球の小さめのものは食べたり販売することにしている。
そうやって大きい粒だけ植え付けていたら、年々育ちが良くなってきて、引き抜くのも楽しい。

とにかく、（おかえりにんにく）、と言いたい。